Recettes Simples
Mots-clés : Entrées, Facile, Rapide, Moyennement cher, Crustacés
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Ingrédients :
Préparation :
- Aller à la pêche aux bouquets à marée basse à proximité des rochers.
- Passer les crevettes à l'eau froide.
Cuisson :
- Dans une grande casserole d'eau mettre mettre quatre pincées de gros sel et porter à ébullition.
- Lorsque l'eau bout, plonger les crevettes vivantes dans l'eau. Laisser cuire au maximum pendant deux minutes.
- Égoutter et servir.
Le Conseil du Chef :
Ne pas oublier le citron et le beurre salé pour servir.
Accompagnement :
Vin blanc sec Muscadet sur lie.
Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes
Crevettes, Entrées, Coquillages et Crustacés.
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La cuisson 2mm max ? ou 2 mm après ébullition . Toujours le même doute . Merci pour la réponse